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보건영양학연구실 (지도: 정효지 교수)

▷ 학회 참석

1. 우유가 암을 일으키나? 막아주나? (사) 한국식품커뮤니케이션포럼, 한국. 2016.06.01.

-초청강연: 우유 섭취가 암 위험에 미치는 영향(The Impact of Milk Intake on Cancer Risk)

2. 5th European Nutrition and Dietetics Conference, Rome, Italy, 2016.06.16-18.

-구두발표: Shinyoung Jun, Hyojee Joung. Household food insecurity is associated with lower dietary total antioxidant capacity of Korean adults

▷ 보건영양학 연구실 세미나 (매주 금요일 11:00 진행)

▷ 논문 게재

(1) Shinyoung Jun, Kyungho Ha, Sangwon Chung, Hyojee Joung. Meat and milk intake in the rice-based Korean diet: impact on cancer and metabolic syndrome. Proc Nutr Soc. 2016; 15:1-11. [Epub ahead of print]

(2) Shinyoung Jun, Sangah Shin, Hyojee Joung. Estimation of dietary flavonoid intake and major food sources of Korean adults. Br J Nutr 2016; 115(3):480-489.

(3) Kyungho Ha, Sangwon Chung, Haeng-Shin Lee, Cho-il Kim, Hyojee Joung, Hee-Young Paik, YoonJu Song. Association of dietary sugars and sugar-sweetened beverage intake with obesity in Korean children and adolescents. Nutrients 2016; 8(1), 31.

(4) 김성아, 전신영, 정효지. 우리나라 청소년의 플라보노이드 섭취 실태. J Nutr Health 2015; 48(6):496-506.

(5) 전신영, 홍은주, 정효지. 한국 성인의 식품안정성에 따른 플라보노이드 섭취 실태: 2007~2012년 국민건강영양조사 자료를 이용하여. J Nutr Health 2015; 48(6):507-518.

(6) 전신영, 정상원, 하경호, 이은지, 정효지. 버스 운전기사의 근무환경이 건강행태에 미치는 영향-음료섭취 실태를 중점으로-. KJPH 2015; 52(2):27-36.

▷ 진행 중인 연구 과제

1. 쌀 중심 한국형 식생활이 심혈관계 질환 위험인자에 미치는 임상적 변화 구명 (농촌진흥청)

2. 한국인 상용식품의 항산화능 데이터베이스 구축을 통한 식사내 항산화능 추정 및 대사증후군 위험도 예측 (미래창조과학부)

3. 해외고급과학자초빙사업: 한국인 상용식품의 항산화능 데이터베이스 구축을 통한 식사 내 항산화능 추정 및 대사증후군 위험도 예측 (한국과학기술단체총연합회)

4. 서울특별시 서초구 어린이 급식관리지원센터 운영 (서초구보건소)